Torta di mele


Ingredienti:

  • 300 g. di farina
  • 100 g. di zucchero
  • 2 uova
  • 70 g. di burro
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 4 mele
  • 1 pugno di uvetta sultanina
  • 1 pizzico di sale
  • lievito (dose per 500 g.)

Istruzioni:

Mescolare bene i seguenti ingredienti: farina, zucchero, uova, latte, burro (sciolto), l'uvetta e il lievito. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine. Aggiungere nell'impasto metà delle mele e mescolare. Versare l'impasto in una casseruola da forno, ed ornare la superficie con le mele restanti. Mettere nel forno e cuocere per 30-40 minuti a 180°C (356°F).

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